Hör auf dein Bauchgefühl!

Abendkarte

Liebe Grünfinkinnen und Grünfinken, wir möchten, dass Ihr beim Essen immer auf euer Bauchgefühl hört. Deshalb dürft Ihr gerne jeder Zeit zu unseren Köchen an den Tresen kommen. So könnt Ihr mitbestimmen, wie und was heute für Euch gekocht wird. Ihr könnt gerne ein Gericht aus unserer Karte wählen, oder ein eigenes Gericht kreativ gestalten. Ihr möchtet die ein oder andere Zutat nicht im Essen haben? Alles kein Problem, wir setzen um, was das Bauchgefühl verlangt… Lasst es Euch schmecken!

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind / natives Olivenöl / marinierter Rucola / Parmesan / geröstete Pinienkerne / Meersalzflocken / frischer Zitronensaft
12,90€

Melone / Serrano Schinken
10,90€

Verschiedene Antipasti / marinierte Blattsalate
12,90€

Ciabatta / natives Olivenöl / Balsamico / Rauchsalz
3,50€

Kleine marinierte Blattsalate
4,50€

Burrata / marinierte Wildkräuter / grünes oder rotes Pesto / Käse / Kerne
13,90€

 

Pasta

Pasta / hausgemachtes grünes oder rotes Pesto / marinierter Rucola / Pinienkerne / Käse
9,90€

Pasta / Hähnchenbrust / feiner Spinat / Knoblauch / Zwiebeln / Käse-Sahnesauce / Mozzarella
12,90€

Pasta / Wildlachs / hausgemachtes Zitronenöl / feiner Spinat / Zwiebeln / Chili / Salbei / Mozzarella / Käse / Kerne
14,90€

 

Pasta / Mandelsplitter / marinierte Wildkräuter / Amaretto / Zwiebeln / Serrano Schinken / Käse / Kerne
14,90€

Pasta / fruchtige Tomatensauce / Kapern / karamellisierte Zwiebeln / Mozzarella / Käse / Kerne
11,90€

Pasta / gebratenes Gemüse / Zwiebeln / Knoblauch / Tomatensauce / Cheddar / Käse / Kerne
11,90€

Salat

Blattsalate / Rucola / Grünfinkdressing / gebratene Hähnchenbrust mit Chili und Knoblauch / Kerne / Mozzarella / Käse
12,90€

Blattsalate / Rucola / Grünfinkdressing / Pulled Pork / Cheddar / Kerne / Käse
14,90€

Blattsalate / Wildkräuter / Grünfinkdressing / gebratenes Gemüse / getrocknete Tomaten / Kapern / Kerne / Parmesan / Käse
14,90€

Blattsalate / Grünfinkdressing / feiner Spinat / gebratener Wildlachs
14,90€

Blattsalate / Grünfinkdressing / Serrano Schinken / Melone / Parmesan
14,90€

Sandwich

Ciabatta / marinierter Rucola / Tomate / Mozzarella / Balsamico
6,90€

Ciabatta / marinierte Blattsalate / Grillgemüse / getrocknete Tomaten / Mozzarella / Parmesan
8,90€

Ciabatta / marinierte Rucola / Tomate / Pulled Pork / Cheddar / gebratenes Ei / 
Honig-BBQ-Sauce

9,90€

Ciabatta / marinierte Wildkräuter / Rumpsteakstreifen / Cheddar / Zwiebeln / Jalapenos / Honig-BBQ-Sauce
16,90€

Ciabatta / feiner Spinat / gezupfter Lachs in Sahne mit Parmesan
12,90€

Fleisch

Spare Ribs mit hausgemachter Honig-BBQ-Marinade / marinierter Blattsalat / 
rustikale Pommes
17,90€

Gebratenes Rumpsteak / Grillgemüse / Süßkartoffelpommes
17,90€

Gebratene Hähnchenbrust / Mozzarella mit grünem Pesto / marinierte Wildkräuter / rustikale Pommes
13,90€

 

Lachswürfel / Spinat und Tomaten mit Knoblauchbutter / Käse / Kerne / rustikale Pommes
13,90€

Pulled Pork / Cheddar / Jalapenos / rote Zwiebeln / marinierte Blattsalate / Süßkartoffelpommes
15,90€

Wir haben auch leckere Desserts!

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