Hör auf dein Bauchgefühl!

Abendkarte

Liebe Grünfinkinnen und Grünfinken, wir möchten, dass Ihr beim Essen immer auf euer Bauchgefühl hört. Deshalb dürft Ihr gerne jeder Zeit zu unseren Köchen an den Tresen kommen. So könnt Ihr mitbestimmen, wie und was heute für Euch gekocht wird. Ihr könnt gerne ein Gericht aus unserer Karte wählen, oder ein eigenes Gericht kreativ gestalten. Ihr möchtet die ein oder andere Zutat nicht im Essen haben? Alles kein Problem, wir setzen um, was das Bauchgefühl verlangt… Lasst es Euch schmecken!

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind / natives Olivenöl / marinierter Rucola / Parmesan / geröstete Pinienkerne / Meersalzflocken / frischer Zitronensaft
12,90€

Bruschetta ofenfrisch / grünes Pesto / Tomate / Knoblauch / Käse
6,90€

 

Ciabatta / natives Olivenöl / Balsamico / Rauchsalz
3,50€

Kleine marinierte Blattsalate
4,50€

Flambierter Ziegenkäse / Calvadosäpfel / marinierte Wildkräuter
8,90€

Pasta

Pasta / hausgemachtes grünes Pesto / marinierter Rucola / Pinienkerne / Käse
9,90€

Pasta / Hähnchenbrust / Rucola / Knoblauch / Zwiebeln / Sahnesauce /  Jus / Mozzarella /Käse /Kerne
12,90€

Pasta / Wildlachs / hausgemachtes Zitronenöl / Orangenjus / feiner Spinat / Zwiebeln / Chili / Salbei / Mozzarella / Käse / Kerne
14,90€

 

 
 

Pasta / fruchtige Tomatensauce / Kapern / karamellisierte Zwiebeln / Mozzarella /           Käse / Kerne
11,90€

Pasta / gebratenes Gemüse / Zwiebeln / Knoblauch / passierte Tomaten / Cheddar /          Käse / Kerne
11,90€

Salat

Blattsalate / Rucola / Grünfinkdressing / gebratene Hähnchenbrust mit Chili und Knoblauch / Kerne / Mozzarella / Käse
12,90€

Blattsalate / Rucola / Grünfinkdressing / Pulled Pork / Cheddar /       Kerne / Käse
14,90€

 

Blattsalate / Wildkräuter / Grünfinkdressing / gebratenes Gemüse / getrocknete Tomaten / Kapern / Kerne / Parmesan / Käse
14,90€

 Blattsalate / Grünfinkdressing / feiner Spinat / gebratener Wildlachs/       Käse / Kerne
14,90€

 

 
 
 

Sandwich

Ciabatta / marinierter Rucola / Tomate / Mozzarella / Balsamico
6,90€

Ciabatta / marinierte Blattsalate / Grillgemüse / getrocknete Tomaten / Mozzarella / Parmesan
8,90€

 

Ciabatta / marinierte Rucola / Tomate / Pulled Pork / Cheddar /    gebratenes Ei / Honig-BBQ-Sauce

12,90€

Ciabatta / marinierte Wildkräuter / Rumpsteakstreifen / Cheddar / Zwiebeln / Jalapenos / Honig-BBQ-Sauce
15,90€

 

Fleisch

Spare Ribs mit hausgemachter Honig-BBQ-Marinade / marinierter Blattsalat / rustikale Pommes
18,90€

Gebratenes Rumpsteak / Grillgemüse / marinierte Wildkräuter / Süßkartoffelpommes
19,90€

Gebratene Hähnchenbrust / Mozzarella mit grünem Pesto / marinierte Wildkräuter / rustikale Pommes
14,90€

Lachswürfel / Spinat und Tomaten mit Knoblauchbutter / Käse / Kerne / rustikale Pommes
14,90€

Pulled Pork / Cheddar / Jalapenos / rote Zwiebeln / marinierte Wildkräuter / Süßkartoffelpommes
16,90€

Wir haben auch leckere Desserts!

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